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紫薯曲奇
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紫薯曲奇
——QQ的摸样、香脆的味道,即可以做下午茶点,也可以做小朋友的健康零食。有兴趣大家,一起来试试吧!
简单
烤
甜味
二十分钟
主料
低筋面粉
100克
紫薯泥
40克
辅料
蛋清
1个
黄油
60克
配料
糖粉
50克
紫薯曲奇的做法步骤
1.
将黄油软化后放入糖粉拌匀
2.
用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松后,分两次加入蛋清进行搅拌直至成细腻糊状。
3.
加入紫薯泥进行搅拌
4.
拌匀后的紫薯曲奇面糊,将其装入装上大号裱花嘴的裱花布袋内。
5.
在烤盘内铺上烘培纸,进行裱花。
6.
烤箱预热到170度,放进烤盘在中层,烤15-18分钟。取出放凉后食用。
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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