萝卜鸡蛋汤

兰杏梅

萝卜鸡蛋汤

“清肠食谱”清清爽爽的又不失美味和营养的一碗清汤。刮脂人的最爱！

主料

辅料

调料

牡丹籽油几滴
盐少许

萝卜鸡蛋汤的做法步骤

1.白萝卜洗净，削皮，备用。
2.擦丝。
3.葱切碎和枸杞备用。
4.锅中放适量水，大火煮沸转小火，水不再沸腾时打入一个鸡蛋，盖上盖小火焖煮10分钟即可。
5.锅中放入适量水，水开，倒入白萝卜丝，煮三分钟即可。
6.碗中放入葱和枸杞加少许盐。
7.倒入热汤和萝卜丝，如图所示。
8.再放入煮好的荷包蛋，滴几滴牡丹籽油。
9.汤鲜味美！

分类：汤类家常菜

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