白菜梗炒肉

坏脾气莲莲

白菜梗炒肉

家常小炒，清爽开胃，也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油，例如橄榄油，肉也可以用肥一点。无需求的话，随便食用油都可以的。

主料

白菜梗100g

辅料

瘦肉200g
小米辣椒2个

调料

白菜梗炒肉的做法步骤

1.锅内加入少许橄榄油，爆香一下姜和小米辣椒。
2.大白菜取白色的梗，切成段。
3.瘦肉切片，放少许生抽，芝麻油，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
4.放入白菜梗，翻炒至白菜梗变色，有点透明。
5.把白菜梗扒拉到锅边，下入腌制好的肉片滑炒。
6.把肉片炒到变色，再跟白菜一起翻几下，加入一丢丢香菇精翻炒均匀即可出锅。
7.清爽微辣开胃～

小窍门&温馨提示

辣度可根据自己口味调整。

分类：热菜家常菜

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