荷包蛋酸汤挂面独家

一溪月发布

荷包蛋酸汤挂面

微麻微辣，咸鲜好喝。

食材明细

主料

辅料

荷包蛋酸汤挂面的做法步骤

1.锅里适量水烧开，关火，打入两个鸡蛋，待蛋液凝固。
2.翻面，开小火稍煮，盛出备用。
3.小米椒，香菜，蒜黄。
4.小米椒，香菜，蒜黄放碗里，适量盐，生抽，米醋，香油，麻椒酱调味儿。
5.锅里适量水烧半开，放入挂面。
6.煮两滚儿关火。
7.倒入调好的料汁。
8.搅匀。
9.放入荷包蛋。（盛好面，荷包蛋直接放碗里也可以）
10.成品。
11.成品。

分类：面条

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