【家的味道】——韭菜肉丝

水煮饺

【家的味道】——韭菜肉丝

主料

辅料

植物油适量

配料

盐十三香适量
味精料酒酱油适量

韭菜肉丝的做法步骤

1.1 主料韭菜和肉
2.2 韭菜洗净切约一厘米的段
3.3 装入容器里，把十三香盐味精放韭菜上
4.4 然后把肉切丝
5.5 锅放油，倒肉丝煸炒
6.6 肉炒变色后倒入少许料酒酱油炒
7.7 倒入加好调料的韭菜
8.8 大火快速地翻炒至韭菜发蔫出锅

小窍门&温馨提示

之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多

分类：热菜家常菜

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