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酸菜虾鲍
独家
花鱼儿
发布
简单
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
10个
鲜虾
10个
酸菜
155克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
酸菜虾鲍的做法步骤
1.
食材:鲍鱼、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片。
2.
将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗,捞出。
3.
将鲜虾去虾头背部划开。
4.
和鲍鱼一起放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。
5.
加适量的盐。
6.
抓匀,腌制10分钟。
7.
起锅倒油烧热,下入酸菜翻炒翻炒。
8.
接着,倒入适量的开水烧煮开。
9.
然后,合入腌制好的鲜虾鲍鱼翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。
10.
最后,关火盛出。
分类:
热菜
家常菜
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