大肉玉米虾饺独家

小洞天

大肉玉米虾饺

鲜香味美的大肉玉米虾饺。
因为加入了玉米、鲜虾，慎用辛辣调味料。

主料

前腿肉500g

辅料

调料

大肉玉米虾饺的做法步骤

1.500g肉馅，放12g盐、3g胡椒粉、3g鸡精、适量葱姜末、8g海鲜酱油、200g凉开水、一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀！上劲起黏。
2.馅中加入300克水果玉米拌匀。大虾去皮切成大丁。
3.包饺子的面不宜太硬，擀张子的时候，最好左手提起，右手擀成中间厚四周薄，这样包好的饺子厚薄适中。
4.保证每个饺子中都有一块鲜虾。
5.包好的饺子。
6.煮饺子的水要多，这样煮出来的饺子才清爽透亮、富有弹性。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1.500g肉馅加200g凉开水，快速搅拌上劲。
2.忌用五香粉、十三香，只需少量的胡椒粉去腥增程。
3.水要多，不然煮好的饺子黏黏糊糊。

分类：主食家常菜

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