和风蛋三明治

1.日式美乃滋，用的这种。

2.抹吐司的奶油，用的这种。

3.2个鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，把蛋白和蛋黄分开，蛋黄中加日式美乃滋捣碎拌匀呈糊状，注意尽量搅拌到没有明显颗粒。再把蛋白切碎放进来。

4. 把蛋白碎和蛋黄酱搅拌均匀，内馅就做好了。

5.取一片吐司，抹一层奶油在表面，然后铺上一层馅儿，抹平。

6.再取一片吐司，同样抹上一层奶油，盖到放好馅的吐司上，对角线切一刀即可。

7.配一杯咖啡或者牛奶，蛋香奶香融合在一起，开始吃吧～