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红椒洋葱炒牛肉
独家
逝去的爱情
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初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
红椒
一根
牛肉
适量
黄洋葱
半个
青椒
半个
生姜
一片
辅料
玉米淀粉
一大勺
调料
香油
2毫升
生抽
2毫升
胡椒粉
2克
玉米油
8毫升
盐
2克
红椒洋葱炒牛肉的做法步骤
1.
准备起来,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,香油腌制备用。
2.
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒黄洋葱和青红椒,生姜煸炒几下。
3.
在倒入牛肉大火快速翻炒。
4.
加入一勺生抽,翻炒均匀。
5.
最后放少许盐,大火翻炒均匀出锅。
6.
装入碗中,成品图来一张。
小窍门&温馨提示
牛肉不宜炒至时间太长。
炒的时间太长,容易老,影响口感!
分类:
热菜
家常菜
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