嫩烤牛排独家

Ase723

嫩烤牛排

很喜欢这种厚厚的牛排纯靠煎不太行，研究了另一种办法。

主料

厚切牛排1块

辅料

黑胡椒适量

调料

海盐适量

嫩烤牛排的做法步骤

1.吸干水分。
2.我选的是这样的。
3.厚一点的口感会好一些。
4.均匀撒上黑胡椒和盐。
5.放烤箱或者空气炸锅，100度20分钟。
6.锅烧热放油烧至冒烟，给牛排封个边，要迅速，不能慢，不然会老。
7.醒肉5分钟。
8.开吃。

分类：热菜西餐

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