五彩米卷

1.云南五彩米洗净做成米饭，我没浸泡因为是彩色糯米，蒸饭的水也较平常大米饭水少些，否则不成型。

2.取出米饭装盘中，温温的。

3.取1张寿司海苔。

4.将米饭均匀的铺在海苔上，再放入薄膜，用擀面杖擀至平整。

5.掀去薄膜，用刀切去四周不规则处，使之有型。

6.翻过来将海苔面朝上，从一侧轻轻卷起成圆柱型。

7.再用刀均匀的切成件。

8.装入盘中，云南五彩米是用天然花草浸染而成，颜色漂亮、无任何添加、口感粘糯、非常好吃。