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冬瓜海米
独家
小洞天
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简单美味的家常菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
300g
辅料
海米
少许
调料
盐
少许
味极鲜
适量
水淀粉
适量
冬瓜海米的做法步骤
1.
取适量海米放入碗中。
2.
放适量开水浸泡一会儿。
3.
冬瓜去皮切片,淘洗干净,沥干水分。
4.
炒锅放油烧热,放入海米,炒干水分。
5.
放入冬瓜翻炒均匀,再放少许味极鲜。
6.
倒入浸泡海米的水,再放少许盐。
7.
待冬瓜炖至软烂,淋上少许水淀粉。
8.
翻炒均匀即可。
9.
成品。冬瓜软烂,鲜香味美。
小窍门&温馨提示
1.浸泡海米的水非常鲜美,不要倒掉。
2.冬瓜炖至透明状。
3.少许水淀粉可使冬瓜更入味。
分类:
热菜
家常菜
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