芝士奶盖酒酿桂花冻+奶盖黑糖珍珠桂花冻

1.先把绿茶泡好，丢一些干桂花跟绿茶一起泡，泡出来的茶就是桂花绿茶，泡好的茶分开2部分，1个就保持原味，另外1个加入牛奶和少许白糖做成奶茶，糖的分量可自行调节。

2.把做芝士奶盖的材料准备好：奶油奶酪，奶油，白糖，牛奶，盐。

3.把牛奶倒入室温软化的奶油奶酪，搅拌。

4.尽量把奶油奶酪和牛奶搅拌到顺滑。

5.把糖和盐加入到奶油中，用蛋抽把奶油打发一下，打到看得到纹路就可以了，不用打得太发。

6.把之间拌好的奶油奶酪，加入到奶油中，翻拌均匀，奶盖就做好了。

7.之前做的柠檬糖浆，取一些出来备用。没有也没关系，新鲜柠檬挤点汁水，加1匙到奶茶中就行。

8.做好的桂花冻，可参考我之前的菜谱：自制桂花冻。

9.做好的黑糖珍珠，可参考我之前的菜谱：自制黑糖珍珠。