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酱香卤鸡脚
独家
琪_feXjZ8E2
初级
卤
酱香
三小时
主料
鸡脚
650克
辅料
姜
少许
调料
老卤汁
一大碗
料酒
少许
酱香卤鸡脚的做法步骤
1.
新鲜的鸡脚加料酒,姜,焯水。
2.
再清洗干净沥水备用。
3.
老卤汁(从冰箱拿出来解冻后放入砂锅里中火煮开。
4.
将鸡脚放入,卤汁要完全盖过食材是最好的,卤汁不够可添加上水,调料也跟着调就好。
5.
盖上盖子小火煮45分钟,一定要小火卤哦。
6.
卤好后不要马上捞出来,让食材浸多两小时会更入味。
7.
成品图。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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