番茄含有丰富的维他命A与C,是极佳的养颜美容食品。蕃茄内含的茄红素,是最佳的抗氧化剂,有延迟衰老的作用。而且能平衡水份及油脂分泌。稍加变化,可DIY出洁面、修护、美白等不同“致靓”配方。番茄特性介于果实与蔬菜间,可蔬可果,适合调制养生料理,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏,使人们 可有效的烹调它 今天早餐就做了一个非常简单的糖拌西红柿