豇豆豆包

痩子

豇豆豆包

主料

面粉豇豆适量

辅料

糖酵母适量

豇豆豆包的做法步骤

1.发好的面
2.将面倒到面板上
3.一整块揉一偶会
4.揪剂子再揉光滑擀皮
5.豇豆提前煮好，我是在压力锅里煮的，省时间而且快
6.加入糖，喜欢甜的多加些，拌匀，一边拌一边把豆子压烂糊，不要太烂糊了，否则就没有口感啦
7.先包个小刺猬包
8.这是包好的豆包，在锅里发酵一段时间，
9.大火蒸二十分钟到半小时，根据面皮的薄厚来定蒸的时间，这是蒸好后的，够白够漂亮吧哈哈
10.面皮绵软，豆馅香甜绵密不信你试试啊

小窍门&温馨提示

很多人你不会做面食，其实很简单的，面发到有蜂窝状就可以做了，做好后一定记得要在发酵一会，很多人不知道发酵到什么时候才好，我来教大家一个方法吧，就是拿起做好的面食，用手掂掂，重量变得比先前轻了就可以蒸了，我一般都会等到面胚子变得轻飘飘的才蒸，这样蒸出来的面食很软和，还有就是蒸好后不要立刻开盖，继续憋几分钟，等热气凉下来再打开锅盖，面食绝对不会塌

分类：主食家常菜早餐包子

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