酸奶藜麦蔬菜沙拉

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  1.藜麦提前半小时用凉水浸泡;蔬菜清洗洗干净。
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  2.藜麦倒入凉水锅，大火煮10分钟至完全开花，捞出晾晾后使用。
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  3.生菜切粗条。
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  4.紫甘蓝切细丝。
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  5.胡萝卜切细丝。
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  6.材料入盆均匀，装盘，撒上藜麦，再淋上原味酸奶或者其他中意的料汁。

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