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嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】
亚希珍祥
发布
简单
蒸
鱼香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3粒
鱼圆
8粒(鱼丸)
熟蟹棒
适量
香葱
少许
辅料
鸡精粉
适量
幼盐
适量
麻油
适量
鱼圆蒸蛋羹的做法步骤
1.
所有材料。
2.
鸡蛋液中加入鸡精粉,盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。
3.
过滤到另一个碗中备用。
4.
把鱼丸切去少许。(方便排放)
5.
把鱼丸平的一面排进蛋液中。
6.
碗口用保鲜纸包住,用牙签在上面插些小洞洞。进滚开的蒸锅中蒸10分钟,关火焖5分钟。
7.
拿出蒸好的【鱼圆蒸蛋羹】
8.
装饰一下,滴入少许麻油即可上桌。
9.
嫩嫩滑滑滴【鱼圆蒸蛋羹】
分类:
热菜
家常菜
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