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玉米山药排骨汤
独家
不做妖精好多年
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出去遛弯,遇到卖新鲜煮玉米的,我的最爱呀,赶紧入手了几个。
忒喜欢用玉米来炖菜,这样就不用准备主食啦。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
玉米
1根
排骨
4块
山药
半根
辅料
胡萝卜
80g
纯净水
适量
调料
葱姜
小许
泡姜
8g
玉米山药排骨汤的做法步骤
1.
排骨冷水下锅焯水。
2.
煮开锅。
3.
玉米切块,山药切滚刀块。
4.
切葱姜和泡姜。
5.
砂锅放纯净水。
6.
放玉米。
7.
放葱等。
8.
排骨洗净浮沫。
9.
放排骨。
10.
大火烧开,中火炖25分钟。
11.
胡萝卜洗净切滚刀块。
12.
山药胡萝卜放排骨里,中火再炖25分钟。
13.
香葱和香菜洗净切末。
14.
炖好的排骨汤。
15.
起锅。
16.
撒菜末。
17.
成品。
小窍门&温馨提示
泡姜的咸味对我来说足够了,不需要放食盐。
分类:
汤类
家常菜
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