清炒莴笋丝

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清炒莴笋丝

这是一道快手的素菜，用藤椒油将小葱爆香之后，倒入莴笋丝快速翻炒，简单又好吃。莴笋含有丰富的膳食纤维和营养素，非常适合春天作为清脂餐，低卡又营养。

主料

调料

藤椒油10毫升
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升

清炒莴笋丝的做法步骤

1.准备食材：莴笋去皮切丝，小葱切成葱花。
2.锅内倒入10毫升藤椒油。
3.倒入葱花。
4.将葱花爆香。
5.倒入莴笋丝快速煸炒至莴笋丝变软。
6.倒入5毫升（1小勺）轻盐酱油。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
8.简单快手，营养又低卡。

小窍门&温馨提示

莴笋不建议长时间高温煸炒，以免久煮营养流失。

分类：热菜家常菜

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