海米韭菜肉锅贴

童话里艳丽的秋天发布

海米韭菜肉锅贴

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食材明细

主料

饺子皮适量
颈白肉馅儿适量

辅料

调料

海米韭菜肉锅贴的做法步骤

1.葱姜花椒适量，加入热水浸泡，等待水凉备用。
2.海米热水泡软即可，海米水保留，海米切碎备用。
3.黑木耳泡发，焯水，切碎备用。
4.肉馅儿加入葱段剁碎备用。
5.肉馅儿中加入酱油蚝油生抽调味儿，再加入适量的海米水和葱姜花椒水搅拌（这一步必须有，这样肉馅吃起来Q弹）最后放入海米碎和黑木耳碎。
6.包之前加入韭菜碎，少许盐鸡精，微调味道。
7.饺子皮擀一下，皮薄好吃，放入肉馅儿，中间捏起即可。
8.电饼铛预热，多放一些油，放入锅贴微煎，锅贴底部焦黄之后，加入水淀粉，盖盖子，水分收干即可出锅。
9.美味时间。

分类：小吃

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