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柠檬蜂蜜戚风

柠檬蜂蜜戚风

我爸爸44岁生日,我做一个蛋糕作为礼物送给爸爸,自己做的蛋糕比买都要健康,而且味道也很不错。我爸爸好开心哦,我也好开心。
这个蛋糕里面加入了柠檬汁,有一点酸酸的味道,我比较喜欢,但可能不太符合大众口味,如果不喜欢酸味的话就不要柠檬啦!但柠檬汁也换成水。

蛋黄糊
蛋白霜

柠檬蜂蜜戚风的做法步骤

小窍门&温馨提示

把蛋白霜和蛋黄糊搅拌在一起时一定要用切拌的方法,就是把搅拌铲叉下去,提起来再扎下去。不然那样会消泡的,蛋糕就不蓬松了。
分类: 烘焙
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