芝麻干饼独家

小洞天

芝麻干饼

儿时的记忆，童年的味道！

主料

面粉300g

辅料

鸡蛋1个

调料

芝麻干饼的做法步骤

1.将面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋，放少许盐，再加适量清水。
2.搅拌成絮状，再放入适量芝麻。
3.揉成光滑的面团。
4.揪成大小均匀的小剂子，擀成薄饼。
5.饼锅上火预热，放入薄饼，一面起花后翻身烙另一面。
6.不停转动，小火慢㸆，直至干香酥脆。
7.成品。咸香酥脆。
8.成品。

小窍门&温馨提示

1.面要和的稍硬一点，反复醒揉成光滑的面团。
2.尽量擀薄，小火慢㸆。

分类：面食饼

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