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1.老南瓜一块削皮后切片,放入电煮锅里蒸熟,趁热掏成泥。
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2.蔓越莓改刀切碎备用。
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3.准备面粉。
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4.将面粉,南瓜泥,酵母粉放入面包机桶里启动和面默认20分钟完成。
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5.和面过程中没有干粉时放入蔓越莓碎继续和面。
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6.和好的面非常光滑,不用发酵。
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7.直接分成均匀大小的面团。
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8.将每个面团再手揉成圆馒头,依次做好放入蒸锅里,醒发20分钟左右,今天室内温度26左右。
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9.然后冰冷水锅起蒸,水开后蒸15分钟再焖五分钟。
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10.打开盖子一看这颜值是不是很治愈啊我就很喜欢了。
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11.成品图。
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12.成品图。