牛轧糖独家

敏zhu 发布

牛轧糖

简单的牛轧糖，给生活加点甜。

主料

辅料

牛轧糖的做法步骤

1.提前烤好花生（或者买现成）稍微舂碎，蔓越莓稍微切碎。
2.不粘锅放入黄油，小火。
3.化开黄油。
4.放入棉花糖，小火。
5.融化开棉花糖。
6.加入奶粉，翻拌均匀。
7.提前混合好果干，迅速放入锅里，翻拌均匀，关火。
8.翻拌好后马上移到模具里，利用擀面杖或者挂板整理好，晾到基本没有温度，用刀切割成你喜欢的块状。
9.牛轧糖做好了。
10.

小窍门&温馨提示

全程保持小火。
花生碎最好自己烤，味道比买的香。
果脯可以换成你喜欢的葡萄干或者蓝莓干等。

分类：糕点零食

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