菠菜虾仁疙瘩汤

我叫大栾栾发布

菠菜虾仁疙瘩汤

这道疙瘩汤在我家早餐中出现的频率极高，做法简单，而且不用放任何味精，一个小方法，让这道疙瘩汤鲜掉眉毛。

主料

辅料

调料

菠菜虾仁疙瘩汤的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打入面粉中。
3.倒入200克清水。
4.搅拌成糊状。
5.菠菜洗净，水开焯水半分钟，捞出过凉。
6.菠菜切碎，胡萝卜切丝，大虾扒皮切块，切点葱花蒜末。
7.锅中油烧热，放入虾头炒红后放入虾肉翻炒。
8.倒入葱花蒜末胡萝卜丝翻炒。
9.倒入清水。
10.8ml两勺为准，一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，小半勺十三香。
11.水开捞出虾头后，把面糊倒在漏勺上滴入锅中。
12.时不时搅拌下，避免粘锅底。
13.最后放入菠菜。
14.

小窍门&温馨提示

这里做的是三人份，供参考。

分类：面食羹类家常菜

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