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木耳炒香干
开心肥羊
发布
简单
焖
咸香
十分钟
食材明细
主料
木耳
适量
香干
250g
瘦肉
150g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
鸡精
少许
生抽
1匙
木耳炒香干的做法步骤
1.
瘦肉切片,用少许生抽、生粉腌制20分钟。
2.
香干切片。
3.
木耳泡发后洗净。
4.
锅中倒入适量油,爆香蒜片。
5.
倒入肉片,翻炒一下。
6.
倒入木耳及豆干。
7.
加入鸡精、盐。
8.
少许黑胡椒粉,翻炒均匀。
9.
然后加一匙生抽提鲜。
10.
最后倒入大半碗清水,中小火焖煮8-10分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
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