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冬笋炒红虾
宁静致远0217
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
红虾
5个
冬笋
半个
辅料
香菇
个
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
10ml
冬笋炒红虾的做法步骤
1.
红虾解冻,香菇泡发,冬笋洗净。
2.
红虾去除黑线,冬笋切片。
3.
锅中烧水煮冬笋三分钟,去除草酸,捞出控干水分。
4.
香菇切片继续泡发红虾切段放料酒盐。
5.
放葱姜碎腌制十分钟。
6.
锅中放油炒红虾至变色。
7.
放香菇煸炒半分钟,然后放入焯好的冬笋片烹入生抽,料酒,蚝油炒匀。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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