冬笋炒红虾

宁静致远0217

冬笋炒红虾

主料

红虾5个
冬笋半个

辅料

香菇个

调料

冬笋炒红虾的做法步骤

1.红虾解冻，香菇泡发，冬笋洗净。
2.红虾去除黑线，冬笋切片。
3.锅中烧水煮冬笋三分钟，去除草酸，捞出控干水分。
4.香菇切片继续泡发红虾切段放料酒盐。
5.放葱姜碎腌制十分钟。
6.锅中放油炒红虾至变色。
7.放香菇煸炒半分钟，然后放入焯好的冬笋片烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。
8.装盘。

分类：热菜家常菜

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