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韭菜汁猫耳朵
独家
e糖粉
春季,是万物生长的萌发期,我们饮食也要多多吃一些时令的蔬菜,做到健康和养生。时令蔬菜有,韭菜、菠菜、茼蒿等等。今晚,我用了新鲜的韭菜和面粉做了一道翠绿的面食,~跟春天的脚步,多吃春季里的新鲜时蔬……
中级
煮
咸鲜
一小时
主料
韭菜
1把
面粉
1碗
辅料
食盐
适量
韭菜汁猫耳朵的做法步骤
1.
韭菜洗净,备好面粉。
2.
韭菜切段用榨汁机打碎。
3.
用韭菜汁和面。
4.
揉成光滑的面团。
5.
盖上盖子醒面半小时。
6.
揉面垫上撒上面粉。
7.
用擀面杖擀成厚0.5厘米的大面片。
8.
用刀横竖切成若干的小面块。
9.
用寿司廉的纹路取一个小面块搓成猫耳朵的形状。
10.
全部搓好。
11.
起锅烧水。
12.
下入碧绿色的猫耳朵,煮至全部浮气就熟了。可以配一些蔬菜拌着吃, 也可以吵着吃。
13.
今晚,我炒了一盘韭菜炒香干,伴着猫耳朵吃,别有一番风味。
分类:
面食
查看全部(共13步)
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