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1.准备好饼干部分的材料。
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2.蛋清中加入白砂糖搅拌均匀。
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3.加入杏仁粉。
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4.加入低筋面粉搅拌均匀。
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5.黄油隔水融化。
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6.把融化的黄油加入到面糊中。
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7.加入均匀。
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8.烤盘铺上油纸，倒入一勺面糊，每勺面糊需要隔开一定的距离。
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9.用勺子把面糊摊开。
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10.烤箱提前预热到180克，摆入烤盘。
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11.设置烤箱温度到180°烤7分钟。
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12.烤完出炉。
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13.趁热马上卷起来想冰淇淋筒的形状，放合适的工具里固定。
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14.很快就会定型变脆。
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15.草莓对半切开，头部切出W的形状。
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16.把淡奶油加入白砂糖打发，装入裱花袋内，鸡蛋饼干筒内。
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17.再装饰上草莓就完成了。
菜谱
