双色平盘蛋糕独家

@那时花开@

双色平盘蛋糕

一盘做出两种口味的蛋糕。

主料

辅料

幼砂糖50g

调料

法芙娜可可粉5g
玉米油5g

双色平盘蛋糕的做法步骤

1.5克可可粉加5克玉米油提前拌匀（也可用热水）。
2.原味蛋糕糊。
3.加原味蛋糕糊混合。
4.蛋白一次加入幼砂糖打发。
5.混合蛋白后的两种蛋糕糊（可分别装裱花袋里）。
6.我直接倒入烤盘的，先倒原味利用刮刀刮齐再倒可可糊。
7.转震后放入烤箱，150度中层25分钟左右（时间温度仅供参考）。
8.出炉震出热气。
9.毛巾面（用裱花袋会均匀些）。
10.可可味切小块可做奶油蛋糕盒。
11.出游方便携带。
12.原味的可做肉松小贝。

分类：烘焙

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