菠菜火腿蛋堡

大蜜

菠菜火腿蛋堡

奶奶说，春天养肝要多吃菠菜。

主料

鸡蛋3个
水焯菠菜4棵
香肠丁适量

辅料

奶酪片3片

调料

盐1g

菠菜火腿蛋堡的做法步骤

1.准备三个全蛋。
2.香肠丁。
3.焯过水的菠菜。
4.切碎菠菜香肠丁加入蛋液加胡椒粉盐打散。
5.热锅刷油。
6.倒入蛋液。
7.慢慢旋转锅。
8.起初蛋液慢慢凝固继续转锅。
9.蛋液基本凝固。
10.加奶酪片。
11.叠被子一样把蛋饼折起。
12.切成自己喜欢的形状装盘。
13.一起吃饭吧。

小窍门&温馨提示

全程小火

分类：小吃

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