松仁荠菜独家

一溪月发布

松仁荠菜

春时野菜香。松子仁香酥的口感荠菜独特的香味儿混合，入口唇齿留香。👍

食材明细

主料

辅料

小米椒半个

调料

松仁荠菜的做法步骤

1.荠菜择洗净。
2.开水中焯至变绿，捞出过凉水。
3.荠菜攥一下水份，切一厘米小段。（焯过水的荠菜攥过水份剩下70g了）
4.放入碗中。
5.少许盐，白糖，香油，为了保持荠菜翠绿的颜色，没放生抽，放了几粒味精调味儿。
6.拌匀。
7.盛入小碟中。
8.锅里一点点油，放入松子仁。
9.小火炒至微黄。
10.用刀剁几下，松子仁的香味儿更好散出。
11.撒到拌好的荠菜上即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱

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