鸡蛋蒸豆腐独家

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鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋和内酯豆腐搭配，软嫩细滑。特别适合老人和孩子，用来做早餐补充一天的优质蛋白。

主料

调料

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

1.内酯豆腐半块切块放入碗中。
2.一个鸡蛋打入碗中，加少量盐。
3.鸡蛋搅散。
4.将蛋液过滤到豆腐中。
5.水开后，放入锅中，大火蒸10分钟。
6.蒸好后撒点葱花，淋入生抽或味极鲜。

小窍门&温馨提示

根据自己的口味加生抽和葱花，不喜欢的可以蒸的时候多加些盐，蒸好后直接食用。

分类：羹类家常菜

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