花生酥

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  1.白糖，奶粉，鸡蛋，花生碎。
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  2.白糖，鸡蛋，食用油，用打蛋器搅拌打发。
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  3.打成这样。
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  4.筛入面粉和奶粉，加入小苏打，一边筛一边翻拌，观察面粉的量。
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  5.像这样就可以了，加入花生碎。
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  6.翻拌成这样子，不可以揉，以免面粉起精。
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  7.下成乒乓球大小的剂子。
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  8.团成球压成小饼。
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  9.中间按个小坑，刷上蛋液，撒点黑芝麻。
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  10.放入烤箱，中火15分钟，期间观察，如果火大，盖上一张锡纸，以防烤糊。
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  11.出炉了，看有没有食欲。
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  12.这是标准照。

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