凉拌刺儿菜

冬季心情

凉拌刺儿菜

刺儿菜，也称小蓟，清热、凉血、止血的作用。拌凉菜味道不错哦。

主料

刺儿菜200克

辅料

花生碎20克

调料

凉拌刺儿菜的做法步骤

1.刺儿菜，用开水焯一下，挤出水分。蒜捣成泥。
2.刺儿菜放盆中。
3.加入蒜泥和盐。
4.加入花生碎。
5.加入香油，搅拌均匀。
6.刺儿菜无异味，拌凉菜蛮好吃的，但不能多吃，是凉性的。

小窍门&温馨提示

刺儿菜用开水焯一下再用。

分类：凉菜家常菜春季食谱

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