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凉拌刺儿菜
冬季心情
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刺儿菜,也称小蓟,清热、凉血、止血的作用。拌凉菜味道不错哦。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
刺儿菜
200克
辅料
花生碎
20克
调料
盐
2g
香油
4g
蒜泥
3g
凉拌刺儿菜的做法步骤
1.
刺儿菜,用开水焯一下,挤出水分。蒜捣成泥。
2.
刺儿菜放盆中。
3.
加入蒜泥和盐。
4.
加入花生碎。
5.
加入香油,搅拌均匀。
6.
刺儿菜无异味,拌凉菜蛮好吃的,但不能多吃,是凉性的。
小窍门&温馨提示
刺儿菜用开水焯一下再用。
分类:
凉菜
家常菜
春季食谱
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