蔬菜蛋挞

1.卷心菜切丝，洋葱和火腿肠切丁备用，虾仁焯水备用。

2.蛋挞皮刷一层番茄酱，味重的可以多刷一点或者撒一点点盐粒。

3.部分蛋挞皮撒点海苔芝麻粉。

4.铺上虾仁，火腿肠丁，洋葱丁，还有卷心菜丝。

5.最后铺上奶酪碎和芝士即可。烤箱上下200度预热2分钟。

6.放进烤箱上管200度，下管220度，烤20-25分钟（具体根据烤制过程的上色，基本蛋挞皮底部有一点点焦色即可出炉）。

7.完成！