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高压锅版香菇焖老母鸡
独家
琪_feXjZ8E2
发布
利用高压锅的功能,可以做到老母鸡肉质不柴,皮还很爽口,汤汁鲜美。还缩短烹饪时间。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
老母鸡
半只
香菇
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
调料
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
高压锅版香菇焖老母鸡的做法步骤
1.
准备:老母鸡半只清洗干净。
2.
泡发好的香菇,姜片。
3.
将老母鸡斩件,装入高压锅里,放调料表的调料抓匀腌制15分钟左右。
4.
然后加入一饭碗的水差不多与食材平面(喜欢汤汁多的就多放点)盖上盖子,先大火烧开上汽后调中火压15分钟,这个时间压好口感非常爽口,如果喜欢软烂点多压几分钟)。
5.
待泄汽后再打盖子,太香了。
6.
装盘,趁热撒点葱花更香,这汤汁非常的鲜美,拌面更赞哦。
7.
成品图。
8.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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