芽菜肉包独家

敏zhu 发布

芽菜肉包

家里有宜宾芽菜，所以做点包子吧，这样早餐就方便了，吃时取出来蒸热即可。

食材明细

主料

宜宾芽菜适量
肉馅适量

辅料

芽菜肉包的做法步骤

1.面粉加入适量温水和酵母揉成面团，放一边发酵大概一个半小时，芽菜肉馅提前炒好，晾透。
2.芽菜肉馅：宜宾芽菜适量+肥瘦比例3：7的猪肉糜+小葱少许+少许甜面酱+一点老抽上色。
3.面团发好了。
4.取出排气，静止十分钟再操作。
5.整理成长条。
6.切小剂子。
7.按扁，擀成边缘薄中间厚的面坯。
8.加入肉馅。
9.捏成包子样。
10.放入蒸屉二发半小时，再上汽蒸十五分钟。
11.蒸好后关火焖五分钟再取出来。
12.芽菜肉包。

分类：面食包子

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