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菜馍(菠菜菜团)
李小厨娘🍽
发布
陕西关中家常美食,春天的味道。
简单
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
菠菜
300g
辅料
面粉
150g
调料
食用碱
0.5匙
菜馍(菠菜菜团)的做法步骤
1.
准备自家的菠菜。
2.
洗净剁碎。
3.
加少许食用碱面挼出水。
4.
加少量面粉,能捏成团。
5.
放篦子上摊平,蒸15分钟。
6.
沾上灵魂蒜汁。
小窍门&温馨提示
剁碎的菠菜一定要用食用碱或者小苏打,出水!去除草酸,和涩。
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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