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美味花卷
打油卖油
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其实从小就和妈妈学会了做面食,而且自己也很爱吃面食,所以没事就做点吃,感觉自己做的放心,健康。。。。。。
简单
蒸
其他
一小时
食材明细
主料
白面
200克
辅料
酵母
2克
泡打粉
2克
盐
2克
美味花卷的做法步骤
1.
揉面,排出空气
2.
擀成片,刷油,出锅有玉米面可以做点玉米面油酥,做出来很好看,我家没有了,就放了点油
3.
将面片卷起
4.
切六厘米左右的剂子,按个人要求可大可小,然后从中间切开
5.
切开的两个放在一起,往相反的方向稍微拧一下,然后往下弯曲,因为自己在家所以照不了做的步骤,大家自己理解一下
6.
做完的就是这样了
7.
上锅醒发一会,大概十五分钟,然后冷水大火蒸十五分钟,虚蒸分钟,就好了
8.
效果就是这样了,因为和面时加了盐,所以味道非常棒,不亚于外面卖的
小窍门&温馨提示
1.和面时放盐
2.单层15分钟,如果是蒸双层得20分钟
分类:
主食
家常菜
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