是麦穗？还是树叶？

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  1.南瓜上锅蒸熟（我忘了拍照）料理机打成泥。
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  2.面粉酵母混入南瓜泥。
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  3.调成絮状。
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  4.揉成面团。
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  5.盖湿布放冰箱低温发酵8小时。
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  6.面团发酵好的样子。
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  7.分成等份。
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  8.取一份擀成圆面饼 十字刀。
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  9.将扇面向下码放整齐 如图。
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  10.用筷子按压。
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  11.按压时顺势向顶端倾斜。
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  12.整理麦穗尖 面粉多不粘的话可以刷水。
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  13.尾部整理一下。
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  14.中间的缝隙也要用水粘住 不然出锅后容易解体。
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  15.放入蒸盘发酵30分钟后开火 全程中火 开锅10—15分钟关火（根据面坯大小具体设定）焖2分钟再开盖子。
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  16.趁热取出。
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  17.一起吃饭吧！

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