菜谱
搜索
老面馒头
独家
不做妖精好多年
发布
昨天我放假第一天,就去给妈妈做肉包,剩了一小块面,拿回来发成老面了,就用这块老面代替酵母,做一锅老面馒头。
简单
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
温水
300g
老面
1块
老面馒头的做法步骤
1.
老面。
2.
放温水和面粉。
3.
揉成面团。
4.
放温暖出发酵。
5.
发好的面取出来,分成小剂子。
6.
揉成馒头,每个馒头我都揉棵至少60下,累的我胳膊酸。
7.
放温暖处发酵。
8.
二次发好的馒头放蒸笼里。
9.
入蒸锅。
10.
大火烧开,改中火蒸20分钟。
11.
焖5~10分钟。
12.
成品。
分类:
主食
面食
馒头花卷
查看全部(共12步)
老面馒头的更多做法
更多做法
老面馒头
手工老面馒头
老面馒头
老面馒头
老面馒头
老面馒头
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
老面馒头
鸡蛋灌饼
土豆丝饼
吐司披萨
石锅拌饭
扬州炒饭
韭菜盒子
打卤面
南瓜发糕
阳春面
红薯饼
水晶虾饺
红油抄手
盖浇饭
紫薯馒头
排骨焖饭
美食天下首页