老面馒头独家

不做妖精好多年

老面馒头

昨天我放假第一天，就去给妈妈做肉包，剩了一小块面，拿回来发成老面了，就用这块老面代替酵母，做一锅老面馒头。

主料

老面馒头的做法步骤

1.老面。
2.放温水和面粉。
3.揉成面团。
4.放温暖出发酵。
5.发好的面取出来，分成小剂子。
6.揉成馒头，每个馒头我都揉棵至少60下，累的我胳膊酸。
7.放温暖处发酵。
8.二次发好的馒头放蒸笼里。
9.入蒸锅。
10.大火烧开，改中火蒸20分钟。
11.焖5～10分钟。
12.成品。

分类：主食面食馒头花卷

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