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肉炒尖椒土豆片
独家
在水一方爱美食
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这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
尖椒
1个
肉
适量
调料
葱花
适量
蒜
适量
十三香
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
肉炒尖椒土豆片的做法步骤
1.
土豆切片,用水泡几分钟后清洗去除淀粉。
2.
油热把肉下锅炒至变色(喜欢吃肥一点的可以用五花肉),加蒜和葱花翻炒。
3.
加入酱油和十三香增加肉的底味。
4.
放入土豆片翻炒至七八成熟。
5.
加入尖椒,炒至变色,加生抽和味精翻炒几下就可以出锅了。
6.
简单又下饭。
7.
如果喜欢土豆软烂一点的可以稍微加点水炖一分钟后再加尖椒炒。
8.
虽然卖相一般,味道还可以。
分类:
热菜
家常菜
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