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仿真瓜子酥
Dinaking
嗑瓜子不用吐瓜子壳,是不是很省心,快来试试这个瓜子酥,真的可以吃瓜子不吐壳了.
中级
烤
奶香
一小时
主料
中筋面粉
100克
奶粉
10克
糖粉
10克
玉米油
10克
清水
50克
竹炭粉
1.5克
辅料
瓜子仁
适量
仿真瓜子酥的做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
除了竹碳粉和瓜子仁,把面团部分材料全部放入盆中。
3.
把它揉成面团。
4.
把面团平均分成两份。
5.
取一份加入竹炭粉揉成黑色面团。
6.
把两个面团盖上保鲜膜醒发1小时。
7.
把白色面团擀开。
8.
黑色的同样也擀开,两个要差不多大小。
9.
然后把两个面片叠加起来。
10.
把面片对半切开,然后叠加起来。
11.
用擀面杖擀大一些,再次对半切开。
12.
把面片切整齐,对半切开后再切成小面片。
13.
瓜子造型需要两片面片,中间加入一个瓜子仁。
14.
两头捏紧就可以了。
15.
全部做好后把瓜子摆入烤盘。
16.
烤箱提前预热到150°,摆入烤盘。
17.
设置烤箱温度到150°烤12分钟。
18.
烤完放凉就会变脆,如果还不脆,可以回炉再烤5分钟,这个时候这个时候一定要盯着以免烤焦。
19.
可以嗑瓜子不吐瓜子壳啦。
分类:
烘焙
小清新
查看全部(共19步)
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