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孜然小里脊
独家
一溪月
发布
微辣,孜然味儿浓郁,小里脊入口香嫩有味儿。
简单
炒
孜然
半小时
食材明细
主料
小里脊
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
玉米油
适量
蒜蓉
适量
花椒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
孜然小里脊的做法步骤
1.
买了一条小里脊。
2.
切成均匀的段。
3.
顺丝切丝。
4.
切好的小里脊放大碗里。
5.
适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉,一点食用油。
6.
抓匀稍腌。
7.
锅里适量油烧五成热,小里脊一条一条放入。
8.
小火炸制。
9.
炸至出现微微焦色捞出控油。
10.
锅留底油,蒜,花椒炒香。
11.
放入炸好的小里脊,翻炒几下。
12.
适量孜然粉,辣椒粉。
13.
翻炒均匀,关火盛出。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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