孜然小里脊独家

一溪月

孜然小里脊

微辣，孜然味儿浓郁，小里脊入口香嫩有味儿。

主料

小里脊适量

调料

孜然小里脊的做法步骤

1.买了一条小里脊。
2.切成均匀的段。
3.顺丝切丝。
4.切好的小里脊放大碗里。
5.适量盐，生抽，白胡椒粉，淀粉，一点食用油。
6.抓匀稍腌。
7.锅里适量油烧五成热，小里脊一条一条放入。
8.小火炸制。
9.炸至出现微微焦色捞出控油。
10.锅留底油，蒜，花椒炒香。
11.放入炸好的小里脊，翻炒几下。
12.适量孜然粉，辣椒粉。
13.翻炒均匀，关火盛出。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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