清蒸蒜蓉鲍鱼

童话里艳丽的秋天

清蒸蒜蓉鲍鱼

小时候感觉这道菜十分的高大上，现在看来，就是一道家常菜😉分享给大家。

主料

鲍鱼适量

辅料

蒜末适量

调料

清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼肉后面有内胆，用刀将肉与壳分离，去除内胆，将鲍鱼肉用刷子刷干净，改十字花刀备用。
2.大蒜切末，适量蒸鱼豉油备用。
3.鲍鱼摆盘，淋上蒜末汁，上锅蒸（我用电磁炉，开锅后大火3分钟，可根据鲍鱼大小增减时间）
4.出锅后，撒上小葱，起锅烧油，热油淋在鲍鱼上，真香开吃。

分类：热菜家常菜

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