猪肉韭菜馅饼

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猪肉韭菜馅饼

🍯 | zασαи
三餐/四季/不必太匆忙 દ

食材明细

主料

辅料

调料

猪肉韭菜馅饼的做法步骤

1.看自家饭量凉水和面、如图就可不可太硬。
2.取出猪肉馅加料：大葱半截、姜末、蚝油、酱油、十三香、鸡精、少盐（一会还要放）。
3.拌好的肉加韭菜段加少许酱油、盐。
4.和好的馅准备待用。
5.取面切成小剂子（面板多放干面粉防止粘板）。
6.取剂子按压中间后周围薄。
7.放馅收口。
8.如图收口面朝下占取干面。
9.再把收口面翻上来从中间往四周按成圆饼状。
10.下锅不放油、翻至两面面熟九成这样开始刷油（快出锅刷油油不会侵入馅中做出来才会软和油）。
11.两面刷好油翻面盖盖子半分钟出锅。
12.成了。香香的👐

分类：面食

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