韭菜盒子

1.面粉用热水和成面团，醒一个小时

2.韭菜切碎，豆腐干切小丁，鸡蛋一共4个，其中2个打匀变成炒鸡蛋还有2个直接敲在韭菜里，加盐、味精、胡椒粉料酒拌好放在一边

3.取一些和好的面擀成面饼，用一个大点的圆碗在面片上按一个模，去除多余的面皮

4.在面皮上放上拌好的料

5.对折，在外面半圈用手指按压出折子

6.放锅里煎成两面金黄，就像一个大饺子，哈哈~

7.还可以做成长方型的