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脆炒莴笋丝
独家
敏zhu
发布
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
莴笋
一根
辅料
剁椒
少许
蒜
几瓣
调料
盐
一点
鸡精
一点
脆炒莴笋丝的做法步骤
1.
莴笋去皮切丝,蒜拍破剁几刀。
2.
热锅热油。
3.
放一点点剁椒。
4.
加入蒜,一起中火炒香。
5.
倒入莴笋丝,保持中大火。
6.
加入盐,鸡精,翻炒均匀,关火。
7.
脆脆的莴笋丝。
8.
微微辣,超级下饭。
小窍门&温馨提示
炒莴笋丝,要大火快炒,这样莴笋丝口感脆嫩,不容易出水。
分类:
热菜
家常菜
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